Ingredientes:
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 ½ envelopes de gelatina incolor sem sabor (aproximadamente 18 gramas)
- 8 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- Suco de 1 limão
- 1 abacate cortado em cubinhos
- Fatias de abacate para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Primeiramente, coloque as 8 colheres (sopa) de água em uma tigela pequena e polvilhe a gelatina por cima. Deixe a gelatina hidratar por alguns minutos, até que ela absorva toda a água e se transforme em uma mistura homogênea.
Enquanto a gelatina hidrata, coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão. Em seguida, adicione a gelatina hidratada e bata tudo até obter uma mistura cremosa e uniforme.
Logo após, acrescente os cubinhos de abacate à mistura no liquidificador. Bata novamente até que o abacate esteja totalmente integrado e a mistura fique ainda mais cremosa.
Despeje a mistura em um recipiente ou em taças individuais. Certifique-se de distribuir a sobremesa de maneira uniforme.
Por fim, se desejar, decore a sobremesa com algumas fatias de abacate por cima. Isso proporcionará um toque visual especial e tornará a sobremesa ainda mais atraente.
Dicas Extras:
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de raspas de limão à mistura.
- Se você gosta de uma sobremesa mais doce, pode ajustar a quantidade de leite condensado conforme seu gosto.
- Para uma textura ainda mais interessante, considere misturar alguns pedaços de abacate na hora de servir, criando um contraste agradável entre a cremosidade e a textura do abacate.
- Caso prefira uma sobremesa mais gelada, deixe-a na geladeira por algumas horas antes de servir. Isso vai deixá-la ainda mais refrescante!