Ingredientes Necessários
- Papel alumínio (suficiente para embrulhar)
- 1 caixinha de leite condensado
- Água (o suficiente para cobrir)
Preparando o Doce de Leite Condensado
Para começar, envolva a caixinha de leite condensado com papel alumínio. Certifique-se de dar várias voltas no papel para garantir que a embalagem fique bem selada. Isso é essencial para evitar que o leite condensado entre em contato com a água durante o cozimento.
A seguir, coloque a caixinha embalada na panela de pressão, com a dobra do papel alumínio voltada para baixo. A parte lisa deve ficar voltada para cima. Adicione água na panela até que cubra completamente a caixinha.
Tampe a panela e coloque-a no fogo médio. Assim que a panela começar a liberar vapor e a pressão for atingida, cozinhe o doce de leite por 30 minutos. Após esse tempo, retire a panela do fogo e aguarde até que a pressão se solte completamente.
Remova a caixinha da panela com cuidado e coloque-a em uma travessa. Deixe esfriar totalmente e, em seguida, leve à geladeira para resfriar bem. Após o resfriamento, retire o papel alumínio, abra a caixinha e transfira o doce de leite para uma vasilha de sua preferência.
E voilà! Agora você tem um delicioso doce de leite condensado, pronto para ser saboreado da forma que desejar. Seja para um lanche especial ou para complementar suas sobremesas, este doce é a adição perfeita. Aproveite!